吉祥寺すし酒場ゆらゆら

１月３０日で閉店することになりました

いろんな方々に支えられてこれからと思っていた矢先の出来事で
僕はもちろんスタッフ一同これまで来てくれたお客様やいろいろ協力してくれた友人、業者さんたちにはホントに申し訳ない気持ちでいっぱいです

というわけで
僕自身はまた別の姿でこちらのサイトに姿を現すのでその時はまたよろしくお願いします

まだ少し営業はいたしますが先に今回の投稿で皆様へのお礼とさせていただきます

わずか３カ月半という短い間でしたが本当にありがとうございました！！

  

金曜日の夜です
みなさんいかがお過ごしでしょうか？

今日は昔タイのカンチャナブリーで一緒に旅行した友達が
わざわざ三重県から遊びに来てくれてます

あっあっありがてぇ～～！！

やっぱ持つべきものは友そしていろんな意味で人間関係は大事にせんといかんなぁと思います

人は財産ですね


私事ですが
再来週また福岡に飛ぶことが決まりました
例によって仕事兼ねのグルメな一泊旅行です

今度はいつも食べないものを食してアップしたいと思ってますのでご期待ください

東京都武蔵野市吉祥寺本町２‐24‐１　キューブビルB1
0422216260
吉祥寺すし酒場ゆらゆら

  

年末年始とバタバタしていて少し遅れましたが新年のご挨拶です

年末はこちらのブログをみていらしていただいた方々もいてホントにお客様には感謝しても感謝しきれません

しかしこの年末年始で感じましたが

光陰矢のごとしとか諸行無常とはよく言ったもので時間なんてものはあっという間に過ぎてしまいますね

だからお客様との時間はもちろん自分自身の時間も

その一時、一時を大事に大切にしたいと思う今日この頃です

そんなわけで今年も明るく元気にやっていきたいと思いますのでよろしくお願いします


東京都武蔵野市吉祥寺本町2‐24‐1　キューブビルB1
0422216260
吉祥寺すし酒場　　ゆらゆら  

寒くなりましたねぇ～
朝布団から出るのが辛いこと辛いこと、、、、、、、、

もういくつ寝るとクリスマス、そしてお正月ですね
基本的に居酒屋はクリスマスはマーヒーなんで
当ゆらゆらは一人ぼっちも二人っきりも淋しがり屋の集まりも集めちゃおってんでイベントを企画しました

２００９年12月２４、２５日にご来店して「たまりばを見たっ！！」と言ってくれた方に
当日のお勧め刺身を一組に一品サービスさせていただきます！！
また同二日間に4名様以上の宴会をご予約された方１０％オフとさせていただきます
夜景の見えるレストランもいいですがゆらゆらで美味しいお寿司と楽しいお酒で
楽しいクリスマスをすごしては？？？

さらに年末年始のの営業のお知らせ
３０日24：00まで
３１日お休み
１日
２日＞全品５００円　１７：００～２４：００
３日
４日より通常営業


先日、お休みいただいて調布にある友達のカレー屋さん「バスタブ」にお邪魔してきました
この日のカレーは豚バラ肉と茄子の辛口カレーと納豆の甘口カレーでした
どちらにするか悩んだあげくコンビネーションプレートを注文！！

（これにドリンクとデザートが付いて８５０円）
納豆カレーには前々から興味があったものの組み合わせ的に抵抗があり避けてきましたが、、、、、、、、

これがうんまい！！

いやーさすが我がカレーの師！！
カレー好きなら調布まで行く価値ありますよ

キッチンバスタブ
〒182-0071 東京都調布市調布ヶ丘2-1-4
アクセス
京王線調布駅　徒歩6分　
TEL
042-441-0399
営業時間
ランチ　　月～金　11:30～14:30
ディナー　月～土　18:00～22:30
定休日
日・祝　


ゆらゆらは今日も美味しいお酒とお寿司、楽しい空間をお客様に提供しています
吉祥寺すし酒場　ゆらゆら
東京都武蔵野市吉祥寺本町２‐２４-１　キューブビルB1
0422216260

  

まいどっ！！
ゆらゆらです

最近入ってくる魚介類のよいことよいこと、、、、、、
魚介類の触れない僕でも（笑）気持ちよくさばいてオススメできております

今なら牡蠣や鮟鱇（アンコウ）、鱈（たら）、平目なんかが美味しいですが
サバも脂が乗ってて最高に美味いです（各種刺身５００～８００円ほど）

あと最近お客様に好評なのが牛スジの辛味噌鍋（一人前９５０円）
もつ鍋のスープにやわらかく煮た牛スジをいれております
もつ鍋よりもサラッといただけますよ

１１月もあとわずかですが１１月中にご来店のお客様には
「たまりばを見た」で炙り〆サバ６８０円を→３４０円またはお好きな鍋メニュー３人前以上のご注文で１人前をサービスさせていただきます

今日も個性豊かなスタッフが明るく元気にご来店をお待ちしております

東京都武蔵野市本町2‐24-1　キューブビルB1
0422216260
吉祥寺すし酒場ゆらゆら



  

パソコンが大破したため久々の投稿となりましたがみなさま
過ごしでしょうか？

１１月も後半に入って宴会の予約多数いただいて感謝感激でありますが
平日はまだ余裕がありますので
これから平日の宴会をご予約の方々にはは特典をつけちゃいます！！！！

2500円コース+1500飲み放題コースを以下の日にちで四名様以上でご予約のお客様にはゆらゆらの変わり太巻き（カルフォルニアロールまたはドラゴンロール）またはスパークリングワイン（四名様につき）をサービスいたします！！
１２月１、２、３、７、８、９、１０、１４、１５、１６、１７、２１、２４、２８、２９、３０

ついでにちょっと気の早い告知ですがゆらゆらは大みそかだけお休みをいただきまして新年は１日からの営業しちゃいます
初詣の帰り道にサクッと楽しんでみては？？？？？？

今日もお客様が楽しめる空間を提供する個性豊かなスタッフがゆらゆらでお待ちしております


東京都武蔵野市吉祥寺本町2－24－1　キューブビルB1
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吉祥寺すし酒場　ゆらゆら  

私事ですが
昨日、一昨日と２連休をいただき九州へ出張してきました
かなりタフな旅行でしたがひたすら食って飲んできました

やっぱり九州っつーたらモツ鍋、水炊き、刺身、焼酎と美味いモンはあげたらキリがないわけですが
とりわけ僕のオススメは水炊きでして博多にいけば必ずいただいて帰ってきます



残念ながらお気に入りの水炊き料亭は19時前には満席だったのでふと入ったお店で水炊きをいただきました
こちらのお店はなんと社長は故仰木監督の親戚の方が経営しているということで
名監督が迷監督を引き寄せたかななどとそちらでも満足！満足！

昨日は朝から大宰府へ
まったく縁のない学問の神様を拝みに、、、、、、、、、
大宰府の名物はこちら梅が枝餅



簡単にいえば焼き饅頭ですが焼きたて美味すぎ！！！

九州といえば、、、、、、、、、、、
焼酎ですが大宰府の利き酒会でいただいた日本酒はなかなかイケてました




最後に博多に来たら鯖をたらふく食べないとと
お店の方にわがままを言って丸ごと一匹御造りに！！！



長渕好きの酣のご主人なぜか長渕のライブを告知





酣
福岡県福岡市博多区東比恵3-19-2 ツインビル1F
アクセス
地下鉄空港線(1号線)東比恵駅　徒歩1分　
0924813322

さてそれではゆらゆらの告知に

本日から鍋メニュー開始！！

鶏の塩寄せ鍋
海鮮チゲ
海鮮鍋
などゆらゆらではお客様のニーズにお応えする鍋物メニューを本日からスタート

鍋物、解禁記念ということで本日に限り３人前以上をオーダーの方にのみ１人前無料にさせていただきます！！！

すしはもちろん鍋物も充実のゆらゆらは今日も元気にみなさまの明るく楽しい酒宴の席を提供しています

東京都武蔵野市吉祥寺本町2－24－1　キューブビルＢ１
吉祥寺すし酒場　ゆらゆら
0422216260



  

忙しい合間にちょいと時間を見つけて海鮮丼を見つめ直しました

元楽天監督であるノムさんが変化は進化なりって言ってたのをを思い出し

「スタイリッシュな海鮮丼への進化！！」（なんちって）
をコンセプトに新しい盛り付けで試作品を作ってみました





「これ丼じゃねーよ」って言われそう（笑）

あるモンと気まぐれで作ったんで５０％ほどの出来ですが
完成品はサラダmeet 海鮮丼みたいなスタイリッシュな海鮮丼になりますですハイ


んで告知！！
ゆらゆらは来週あたりグランドメニュー変更をします！！

みなさんのご意見ご要望を参考にさせていただきまして
よりハイブリッドに！！よりスタイリッシュに！！よりスピーディに！！
オルタネイティブでリーズナブルなメニューに生まれ変わります！！
（言葉の意味はほとんどわかってません）


そして今日もゆらゆらの個性豊かなスタッフ一同は明るく楽しいお店づくりに励んでます
皆様のご来店を心よりお待ちしております




東京都武蔵野市吉祥寺本町2‐24‐1　キューブビルB1
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吉祥寺すし酒場　ゆらゆら

  

もういくつ寝ると宴会シーズンです
ありがたいことに宴会のご予約多数いただいています、、、、、、、、、、、、が！！

まだ若干余裕（笑）がありますのでお気軽にお問い合わせください

こちらを見てご予約いただいた方にはご予約の際言っていただければ特典つけちゃいますよ！！

特典は、、、、、、、、、、、、、、、、、、ひみつ♪

さらにグランドメニューが生まれ変わります
これからも日々進化を続けるゆらゆらです





東京都武蔵野市吉祥寺本町2‐24‐1　キューブビルB１
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吉祥寺すし酒場　ゆらゆら  

ヤンキース、そして日本球界の宝である松井選手
優勝そしてシリーズMVPおめでとうございます！！

というわけで今日は
「カンパチの御造り」と「ほっき貝の御造り」
そしてなんと国産アンコウの「あんきも」をすべて５５０円で売り出します

野球好きな店長のきまぐれで公私混同なこの企画にぜひとも乗っちゃってください♪





  

今日は美味しいおすしをより一層美味しく食べる僕なりのこだわりをご紹介
まずは当店の料理長である新太郎君の妙技を！！









そしておすしをいただくときは日本の酒でいきましょう



板さんからダイレクトでいただきまして



箸を使わず手でいただきます



こちら当店オススメの炙り烏賊（いか）のにぎり（一貫120円）
こいつには醤油はいらねぇ、、、、、、、、、、、レモン塩が一番でやんす！！




まぁ要はすしは手で食べるが美味しいよって話なんですが

実はこれに気付かされたのは実はインドにしばらく滞在している時でして
みなさん御存じの様にインドではカレーを手で食べます
信じられん話かと思いますがスプーンで食べるよりずっと美味しいです

勝手な意見ですが作り手の気持ちが手から手へそして口へと伝わるからなんでしょうねぇ
遠足の時お母さんが作ってくれたおにぎりを箸で食べたかなと考えてみれば少しはご理解いただけるかなと思います

当ゆらゆらではもちろん箸で食べたって全然いいんですけどね（笑）

ゆらゆらの個性豊かなスタッフ一同はみなさんが気取らず楽しく気軽にお酒とお食事を楽しめる店づくりをモットーとしておりますのでお近くに御寄りの際はご来店くださいまし

東京都武蔵野市吉祥寺本町2－24－1　キューブビルB１
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吉祥寺すし酒場　ゆらゆら




  

さて11月になり昼間はまだまだ暖かいですが夜は肌寒くなってきました
日本シリーズが始まり海の向こうではワールドシリーズも熱戦を繰り広げていますね
僕自身も今から休憩時間を利用して武蔵野市の大会っつーことで見るのもやるのもまだまだ野球〇チガ〇な日々です

それはさておき

ゆらゆらではスタッフの気まぐれでみんなで楽しく飲んで食べれる鍋コースを始めます
リ～ズナブルな2000円からちょいとリッチに3500円コースまでご用意させていただきました

2000円コース
照焼チキンと水菜の青じそサラダ
日替わり鮮魚のお刺身二点盛り
海老とブロッコリーのマヨネーズ和え
たっぷり野菜の湯豆腐
穴子の巻寿司
デザート

2500円コース
たっぷりチーズのタラモサラダ
日替わり鮮魚のお刺身三点盛り
鶏たたきとアボガドの生春巻き
烏賊下足の磯辺揚げ
海鮮鍋（アンコウ、牡蠣、帆立など）
雑炊またはうどんセット
デザート

3500円コース
蟹とアボガドの柚子風味サラダ
牛たたきの梅じそカルパッチョ
日替わり鮮魚の５点盛り
烏賊下足の磯辺揚げ
日替わり鮮魚の姿煮
大山地鶏の塩寄せ鍋
雑炊またはうどんセット
デザート

飲み放題は別途1500円になります

鍋の内容などはできるだけ融通利かせますのでお気軽にご相談ください

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吉祥寺すし酒場　ゆらゆら  

先日お客として野球仲間と当店で飲んだ時生牡蠣をいただいたのですが、、、、、、、、、
これがンまいことンまいこと
なかなかつまみ食いも出来ない代物なんでここぞとばかりに大粒の牡蠣をいただきましたとさ
しかもよくよく考えれば安いなぁと痛感いたしやした
みなさんもぜひご堪能あれ！！








こちらもオススメ！！日本海からの贈り物　寒ブリさんです！！




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吉祥寺すし酒場ゆらゆら  

うちのお店はこんな感じ！！



大人数の宴会もかかってこい！！



定番のおすしはもちろんリーズナブル　一貫１２０円～



旬なお刺身だってお手頃プライス　１品４５０円～　３種盛９８０円　５種盛１５００円



なかなか家では食べれない煮魚、焼き魚も



明るく楽しいスタッフが華麗に調理してます






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吉祥寺すし酒場　ゆらゆら